HVG Könyvek
HVG Könyvek
Hogyan készül a pască, a románok húsvéti túrós kalácsa? - recept
Egy sajttortaszerű, Romániában elsősorban húsvétkor készített kalács receptje Irina Georgescu gasztronómiai szakíró Kárpátok ízei című könyvéből.
#Gasztronómia
hvg.hu
Vállalkozás
Bezár Buda egyik leghangulatosabb helye, a Pagony Kert
Az egykori gyermekfürdő helyén létesített Pagony Kert csapata tavaly ősszel még úgy tervezte, hogy kinyitnak idén.
hvg.hu
Gazdaság
Tizenhárom tormánk van, és egy életünk: a hvg.hu nagy húsvéti tormatesztje
A húsvéti asztal elmaradhatatlan kelléke az asztali torma, amely látszólag teljesen egyforma, mi azonban megkerestük a különbségeket. De vajon mi nyerte el a tetszésünket? Az, ami csíp, az, ami rusztikus, vagy az, ami turmixszerűen pépes?
hvg.hu
Vállalkozás
Már vidéken is díjazza a legjobb éttermeket a Michelin
Az idei évtől nemcsak Budapesten, hanem egész Magyarországon keresi a legjobb éttermeket a Michelin. Az országos Michelin Kalauz megjelenése az év második felére várható, és összegyűjti, illetve különböző kategóriák szerint díjazza a legjobb hazai vendéglátóhelyeket.
hvg.hu
Vállalkozás
Baj van a Nagyi Titkával – visszahívták a lisztet
Idegen anyag esetleges jelenléte miatt a a Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy a terméket ne használják fel.
hvg.hu
Élet+Stílus
Harcot hirdetnek az angolok az elhízottság ellen: kötelező lesz a kalóriák feltüntetése a menükön
Az új szabályozás a nagyobb éttermeket érinti.
HVG Könyvek
HVG Könyvek
6 módszer étrendünk megtisztítására
Alig kell változtatnunk a bevásárlási, főzési és táplálkozási szokásainkon, hogy átalakítsuk az étrendünket. Kezdjük az alábbi hat lépéssel, így rövid időn belül tisztábban táplálkozunk és egészségesebbnek érezzük majd magunkat.
MTI
Élet+Stílus
Csirkepaprikást és somlóit is ehetnek az Oscar-gála résztvevői: először főz magyar séf a gálán
800 adag vadast szolgálnak fel a gálán, mivel Szántó István, a budapesti Spago étterem vezető séfje is prezentálhat néhány ikonikus magyar fogást vasárnap Los Angelesben, az Oscar-díj átadója utáni bálon.
hvg.hu
Élet+Stílus
Második lett a magyar csapat a Bocuse d’Or európai döntőjén
A versenyt Dánia csapata nyerte meg.
Gonda Gréta
Zhvg
A pár éve még lenézett zöldség, ami annyira divatba jött, hogy már nem is terem belőle itthon elég
Az egyik legnagyobb magyarországi üzletláncba már második éve szállítja be a biozellert, de a legjobb budapesti Michelin-csillagos éttermek is ragaszkodnak a zöldségéhez. Páhin jártunk, ahol Pecznyik Béla, a Pecznyik Tanya Ökofarm tulajdonosa, környezetgazdálkodási agrármérnök, növényorvos avatta be a hvg.hu-t a zellertermesztés rejtelmeibe.
gyézsé
hvg360
Hasbeszélő: Egy színes, vidám hely, ahol a nap sütött a tányérunkba
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a MOM Parkban.
MTI
Vállalkozás
Visszahívott egy kukoricás csemegét a Spar
A Spar Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta S-Budget bacon ízű, 100 grammos kiszerelésű kukorica csemegéjét - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
hvg.hu
Itthon
Boldog István: „Ez az élet libsik, nem a Dom Pérignon és a lazac!”
Boldog István vasárnap késő délután jelentette be a Facebookon, hogy mit eszik és iszik. És azt is, hogy mit nem.
gyézsé
hvg360
Hasbeszélő: Fine dining-szentély ízrobbanással
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a Belvárosban, a Rumourban vacsoráztunk.
Kovács Bálint
Élet+Stílus
Tartson két és fél óráig öt fogás feltálalása, csak mutasson jól az étel az Instagramon?
Még vendégeket se fogadott az egyik legtapasztaltabb magyar séffel újranyitó, Michelin-csillagos étterem, a Costes Downtown, de már támadni kezdték az ételeiket, mert nem úgy néztek ki, ahogy sokak szerint manapság szokás. Ott voltunk a megnyitón, ahol a tulajdonos Gerendai Károly nagy bejelentést is tett.
hvg.hu
Vállalkozás
Citromos jégkrémet vett az Aldiban? Jól nézze meg, mielőtt belenyal!
Visszahívják az egyliteres Grandessa Sorbet citromos ízesítésű jégkrém egyik terméktételét.
hvg.hu
Vállalkozás
Ha ilyen mandulát vett a Müllerben, ne egye meg
Cianid veszély miatt több különböző kiszerelésű mandulát is visszahívott a Nébih.
hvg.hu
Vállalkozás
Több ételízesítőt talált a Nébih, amelyen nem jelölték az allergéneket
Nem tüntették fel a csomagoláson, hogy zeller is volt a termékben. Azóta már pótolták.
hvg.hu
Élet+Stílus
Túlélt 1200 évet, de a koronavírus miatt most bezár Anglia legrégebbi kocsmája
A Ye Olde Fighting Cocks nevű kocsma 793-tól mostanáig üzemelt. Az üzemeltetőnek most be kell zárnia a helyet, de talán egy új vezetés valamikor majd újra megnyitja az ivót.
Gyükeri Mercédesz
Zhvg
A boszorkányság az, hogy porból meg vízből olyan terméket készítsünk, mint az igazi
A magyar helyett egyből az amerikai piacot igyekszik meghódítani a Plantcraft, a hazai cég növényi alapú pástétomával díjat nyert a szakma világkiállításán. De mit keresnek vegán termékeikkel egy húsüzemben? Miért jó az, ha egy növényi szalámi megszólalásig hasonlít az eredetire? És miért éppen Amerika?
A címlapról ajánljuk
Mi magyarázza, hogy a 200 forintos tejért több mint 500-at kérnek el a boltban?
A fogyasztók mellett a kormányt is bosszantja a tejtermékek drágulása, de hagyja, hogy Mészáros Lőrinc sorra vásárolja fel a gazdaságokat.
Beestek az amerikai tőzsdék, zuhanórepülésben a Tesla
Mindenki attól fél, hogy recesszió jön az Egyesült Államokban.
Kovács Gábor
Varga Mihály a koszos fürdővízzel együtt a gyereket is ki fogja önteni?
Borítékolható, hogy Varga Mihály le fogja tekerni a kormánykritikus elemzéseket, publikációkat és nyilatkozatokat, ami az egész országnak veszteség.
Átnevezné és áttervezné az Európai Uniót az MCC
Nem csupán az EU nevét változtatnák meg: főigazgatósággá fokoznák le az Európai Bizottságot és kiüresítenék az Európai Bíróságot,
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
