#olívaolaj

2024. március. 09. 21:46 hvg.hu Élet+Stílus

Olyan sok olívaolajat lopnak a spanyol boltokból, hogy láncokkal védik a palackokat

Az olajra szervezett bűnözők csapnak le, hogy a feketepiacon értékesítsék.

2024. február. 04. 17:30 Fülöp István, Keresztes Imre hvg360

Elszállt az olívaolaj ára, durván hamisítják, és nagy tételben lopja a maffia

Egyre inkább luxuscikké válik az olívaolaj: itthon az egyik legnépszerűbb típusnak két éve 2900 forint volt literje, mára 6900 forintért árulja az egyik kereskedő úgy, hogy a haszonkulcsa közben alacsonyabb lett. Az áremelkedés folyamatos, de vajon ki vesz majd meg 8-10 ezer forintért fél liter olajat? Abban, hogy kilőtt az olívaolaj, nemcsak az éghajlatváltozás játszik szerepet, az okok között más is van. Innen nézve nem csoda, ha lopják és hamisítják.

2023. augusztus. 21. 13:19 Lengyel Miklós Gazdaság

A drágulást is lehet fokozni: a tavalyinál is nagyobb a baj idén az olívánál

Az egyre szélsőségesebb időjárás következményeivel sokkal hamarabb szembesülünk, mint korábban vártuk. Van, ahol már levették a paradicsomot az étlapról, annyira megdrágult.

2023. június. 06. 13:48 Lengyel Miklós Gazdaság

Durván megugorhat az olívaolaj ára

Javulás sem várható, mert óriási a visszaesés a termelésben elsősorban amiatt, hogy Spanyolországban aszály van. Az Európai Unió előrejelzése drámai visszaesést, és ennek következtében nagy áremelést jósol.

2023. május. 03. 11:00 HVG hvg360

Aki extraszűz olívaolajat ad az étrendjéhez, annak az agyára fog menni – a lehető legjobb értelemben

Az extraszűz olívaolaj rendszeres fogyasztása kedvező hatással lehet az agyra, javíthat az enyhe kognitív károsodásokon és a vér-agy gát állapotán – állítja Amal Kaddoumi, az alabamai Auburn Egyetem gyógyszerkutatási és -fejlesztési tanszékének kutatója.

2022. augusztus. 02. 19:11 hvg.hu Gazdaság

Az erős hőhullámok miatt veszélybe került Spanyolországban az olívaolaj-termelés

Ha a következő napokban nem megy lejjebb a hőmérséklet, és nem lesz eső, akkor az idei termés biztosan kevesebb lesz. Spanyolország adja a világ olívaolaj-termelésének közel felét.

2022. július. 29. 08:03 hvg.hu Tech

Orvosok üzenik: nyugodtan egyen zsírt, csak nem mindegy, milyet

A szélütés (stroke) kockázatának függvényében vizsgálták amerikai kutatók a növényi és állati eredetű zsír fogyasztásának hatását.

2020. október. 17. 08:27 hvg.hu Zhvg

Dráma az olasz olívaolaj-piacon

Negyedével esett vissza a termelés a világ második legnagyobb exportőrénél.

2020. július. 30. 07:05 hvg.hu Zhvg

A kókuszolaj-termelés ötször annyi fajt veszélyeztet, mint a pálmaolajé

Sokkal több állatfaj pusztulhat ki a kókuszültetvények miatt, mégis a pálmaolaj a közellenség.

2020. július. 13. 15:12 hvg.hu Zhvg

A borászat és az olívatermelés miatt pusztulnak a veszélyeztetett madarak élőhelyei

A veszélyeztetett európai madarak élőhelyei a felére is csökkenhetnek az elkövetkezendő évtizedben amiatt, mert a termelők a piaci nyomás miatt egye intenzívebben gazdálkodnak az olíva- és szőlőültetvényeken.

2020. április. 28. 11:42 hvg.hu Zhvg

Megmenekülhet a banán, az olíva és a citrusfélék

Az eddig gyógyíthatatlan betegségek többmilliárdos kárt okoztak az ültetvényekben. Ez veszélyezteti az élelmiszeripart is, úgy tűnik azonban, hogy a biomérnökök megtalálták a gyógymódot.

2019. március. 06. 05:45 hvg.hu Gazdaság

Importálnia kell Olaszországnak az olívaolajat a klímaváltozás miatt

Egymilliárd euró kár keletkezett az ültetvényekben, így az idén már importálnia kell Olaszországnak az olívaolajat, ez eddig teljesen elképzelhetetlen volt. A kárt egy betegség okozta, ami a szélsőséges időjárás miatt támadhatta meg a növényeket.

2019. március. 05. 12:45 hvg.hu Gazdaság

Tönkreteszi a klímaváltozás az európai olívaültetvényeket

Olaszországban már most nagy bajba kerültek az olívatermesztők, 57 százalékkal esett vissza a termelés az extrém időjárás miatt.

2018. október. 09. 09:41 Tóth Sándor Élet+Stílus

Szűz Mária koktél – recept

A Virgin Mary a legújabb durranás a menő koktélbárokban. Pedig – nomen est omen – alkoholmentes, és leginkább a Bloody Maryre hajaz, viszont olívaolajjal készül.

2018. augusztus. 31. 11:50 hvg.hu Élet+Stílus

Az olívaolaj jobb, mint a Viagra

Újabb piros pontot kapott a mediterrán étrend.

2018. június. 20. 20:00 Molnár Csaba Vállalkozás

Ráéreztek a magyarok az extraszűz ízére. Mitől csúcs egy olívaolaj?

Magyarországon járt Rosa Vañó, az olívaolaj-készítés spanyol bárónője, a világ egyik legjobb olívamalom és -ültetvény, a Castillo de Canena tulajdonosa és kereskedelmi igazgatója. A csúcsminőségű extra szűz olívaolaj titkairól kérdeztük. Meg sok másról is.

2017. október. 12. 12:41 hvg.hu Itthon

Demszky a beduin módszerrel olívázik horvátországi házában – videó

Mindezt üzbég fejfedőben, amit a családja és a klíma miatt visel rendszeresen. Még a 4-es metróban is, amiről azt gondolja, háromszáz év múlva is állni fog, a 3-as metrót viszont nem tanácsolja a gyerekeinek, mert szerinte életveszélyes.

2016. november. 21. 16:48 MTI Vállalkozás

Terjed az olívabetegség, ami több ágazatnak is alaposan betehet

A Spanyolországhoz tartozó Mallorcán is azonosították azt a baktérium okozta gyógyíthatatlan növénybetegséget, amely már rengeteg olajfát megfertőzött Franciaországban és Olaszországban is, "rendkívül nagy fenyegetést" jelentve az Európai Unió olívaolaj-iparára. Ha nagy lesz a baj, több ágazat is súlyos helyzetbe kerülhet.

2016. szeptember. 19. 20:20 Tóth Sándor Élet+Stílus

Ezek a világ legjobb olívaolajai

Minden túlzás nélkül elmondható, nemcsak a top tízet, hanem az ötvenes mezőnyt is uralják az ibériai olívaolajok. A World's Best Olive Oils (WBOO) kiadta legújabb ranglistáját a világ legjobb extra szűz olívaolajairól.

2015. július. 23. 18:36 -in- Gasztro

Gasztroturista - toszkánul ettünk

Körbejárva Toscana legszebb vidékeit, lelkesen gasztro turistáskodtunk úton-útfélen. Néha ettünk éttermekben, máskor csapszékekben, sőt hentesüzletekben is. S elég volt enni, hogy rájöjjünk, hogyan főzzünk toszkánul.