Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#olívaolaj

-in- Gasztro

Gasztroturista - toszkánul ettünk

Körbejárva Toscana legszebb vidékeit, lelkesen gasztro turistáskodtunk úton-útfélen. Néha ettünk éttermekben, máskor csapszékekben, sőt hentesüzletekben is. S elég volt enni, hogy rájöjjünk, hogyan főzzünk toszkánul.

Tóth Sándor Gasztro

Hamis pármai - lebuktak a zugsonkások

Jó üzlet a híres pármai sonkát is hamisítani. S ne gondoljuk, hogy a címke megvédi a pénztárcánkat. Legfeljebb az illúziónkat hagyja meg.

hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

Ausztrál a világ legjobb olívaolaja

Legalábbis a New York-i International Culinary Center szerint, amely évről évre megrendezi az olívaolajak nemzetközi versenyét. Az arany és ezüst medálok mellett külön kategóriában lehet elnyerni a legértékesebb elismeréseket: a "best in class", vagyis az osztály legjobbjai soroltatnak ide. A mostani 2015-ös megmérettetésre 26 országból érkeztek minták.

hvg.hu Gasztro

A 10 leggyakrabban hamisított élelmiszer

Szinte nem múlik el hónap anélkül, hogy ne kapjon szárnyra a hír, valamely gyártó, valamely közkedvelt terméket hamisít. Bor, paprika, méz, kakaó, folytathatjuk a sort.

Gasztro

A Vasember olaja

A legenda szerint 107 esztendősen szenderült jobblétre a Vasember. Erejének és hosszú életének titka az olívaolajban és a borban rejtőzött.

Nagy Gergő Gazdaság

Olíva-rendelet: Így teszi magát nevetségessé az EU

Valószínűleg sokan emlékeznek még az uborkák görbületének meghatározását célzó uniós rendelkezésre, amely az Európai Unió túlterjeszkedő szabályozó hatalmának szinonimája lett. Méltó utóda lehetett volna az a szabály, amely megtiltaná a nyitott kancsós olívaolaj kínálást az éttermi asztalokon.

Molnár Csaba Vállalkozás

Hogy lett egy magyar régész "olívasztár" Spanyolországban?

Egy kiugrott pomázi régész azt vette a fejébe, hogy az átlagos vásárlónak is elérhetővé teszi a minőségi olívaolajat. Azt mondja, fontos a pénz, de a fő cél mégis ennek a kultúrának az elterjesztése. Apósával hét éve kezdte, kicsiben dolgozik, de már elérte a növekedési kényszer, ezt a helyzetet pedig jóformán megoldhatatlannak érzi.

hvg.hu Gasztro

Kolosszális olívaolaj-csalást lepleztek le Olaszországban

Nyolcezer tonna külföldről származó, extra szűznek árult, de összekotyvasztott olívaolajat foglaltak le a sienai hatóságok az Olearia Valpesana nevű cégnél - írja a Corriere.it. A hamisított olajat nagy olasz olívaolaj-palackozó cégeknek adták tovább.

MTI Plázs

Mégsem károsak az olajban sült ételek

Mégsem károsak az egészségre az olajban sült ételek, de csakis akkor, ha olíva- vagy napraforgóolajban készültek - állítják spanyol kutatók 40 ezer főre kiterjedő vizsgálatuk alapján.

Haulitus Anikó Gasztro

A mediterrán arany

Az első csatát Pallas Athéné nyerte meg az olajfával Poszeidón sós forrásaival szemben. Az olimposzi istenek az ő ajándékát ítélték hasznosabbnak, s inkább rábízták Athén védnökségét. Az ókori olimpiai játékok győzteseit is olívaággal tisztelték meg, a görögök mécsesében olívaolaj égett.

1 2 3
Vigyázz, a hangod elárulhatja, hűséges vagy-e

Vigyázz, a hangod elárulhatja, hűséges vagy-e

Megnéztük Bécsben, mit lehetne kihozni Rákosrendezőből, de megtudtuk azt is, miért nem fog sikerülni

Megnéztük Bécsben, mit lehetne kihozni Rákosrendezőből, de megtudtuk azt is, miért nem fog sikerülni

Putyint felforgató agresszornak nevező politikus lesz Németország új külügyminisztere

Putyint felforgató agresszornak nevező politikus lesz Németország új külügyminisztere

Orbán Viktor: Legyetek bátrak, ez volt a mai nap üzenete

Orbán Viktor: Legyetek bátrak, ez volt a mai nap üzenete

Több mint százmillió forintnyi pénzt szórt véletlenül az utcára egy chicagói pénzszállító autó

Több mint százmillió forintnyi pénzt szórt véletlenül az utcára egy chicagói pénzszállító autó

142 millió forintnak megfelelő összeget adott valaki a Titanic egyik legismertebb túlélőjének leveléért

142 millió forintnak megfelelő összeget adott valaki a Titanic egyik legismertebb túlélőjének leveléért

Mit érdemes tudni a lakossági hitelekről? - Kasszakulcs

Mit érdemes tudni a lakossági hitelekről? - Kasszakulcs

Drámai hosszabbítás után kupagyőztes a Barcelona, le kellett fogni a dühöngő Real-sztárt – videó

Drámai hosszabbítás után kupagyőztes a Barcelona, le kellett fogni a dühöngő Real-sztárt – videó

Három hónap alatt 8,2 milliárdot loptak el kibercsalók Magyarországon

Három hónap alatt 8,2 milliárdot loptak el kibercsalók Magyarországon

A címlapról ajánljuk