2025. május. 16. 05:01 HVG Élet+Stílus

A szemöldökborotválás már a múlt, új bizarr divattrend terjed a férfiak között

A nap kérdése: miért borotválják le a férfiak a szempillájukat?

2011. február. 17. 21:40 Lukács Enikő Gasztro

Mit kezdjünk az égetett tésztával? – recept

Először is tisztázzuk, hogy az égetett tészta nem azonos azzal a holmival, amit szénné égettünk a sütőben. Viszont tűzbe hozhatjuk vele a sütemény fanokat.

2011. február. 17. 21:27 MTI / hvg.hu Gazdaság

A magyar borok esélyei az amerikai piacon

A magyar borászat az Amerikai Egyesült Államokban csak kiváló minőséggel és jól szervezett marketingmunkával tud sikereket elérni – állapították meg Magyar bor helyzete az amerikai piacon címmel tartott bormarketing tanácskozás résztvevői csütörtökön Pécsett.

2011. február. 17. 17:50 hvg.hu Gasztro

Százmillió forint magyar ízekért

A Kézműves Magyar Ízek Vásárán múlt hét végén, három nap alatt több mint 15 ezer látogató kóstolta végig Magyarország ízeit, és közel 100 millió forint értékben vásárolt a kézműves termékekből.

2011. február. 17. 10:41 hvg.hu Gasztro

Lebuktak a répacukros borral

Az alkotó pihen, a hatóság forog, mondhatni, keres és talál. Ezúttal Bács-Kiskun megyében van harminc napja egy borászatnak, hogy elgondolkozzon, hogyan tovább – répacukor nélkül.

2011. február. 17. 06:04 hvg.hu Itthon

Megjelent a friss HVG

Feszültségek a miskolci Fideszben, lázadásokat hozó élelmiszerár-robbanás, magán-nyugdíjpénztári teendők, offshore-halál, háborúzó Fornetti-cégek, az Apple dizájnforradalma, visszatetsző monopolhelyzet a magyar fordítási piacon és takarékon lévő influenzajárvány-kezelés - sok más mellett ezekkel a témákkal foglalkozik a mától kapható HVG.

2011. február. 16. 19:30 hvg.hu Gasztro

Mi az a barista tej?

Különlegesen jól habosítható tejjel állt elő egy kávéautomatákat üzemeltető osztrák cég. Ugyancsak megdobogtatva a baristák szívét a minapi bécsi bemutatón.

2011. február. 16. 10:46 hvg.hu Gasztro

Nézzünk be Heston Blumenthalhoz!

Egy fillérünkbe sem kerül, s ott vagyunk Bray-ben, a Kövér Kacsában (Fat Duck), amely évek óta egyike a világ kevés számú három Michelin-csillagos éttermének.

2011. február. 15. 22:11 life-style.hu Gasztro

Hová menjünk vacsorázni? Araz, egyszerre magyar és francia

Tavaly új szállodával bővült a belvárosi kínálat, a Dohány utcai Hotel Zara csak jót tett a választéknak. A csodás épület azonban nemcsak szálláslehetőséget, hanem egy remek éttermet is rejt. Többször is kipróbáltuk.

2011. február. 15. 19:20 hvg.hu Gasztro

Retró a konyhában

Nagy divat az ételek újrafogalmazása. Minden, magára kicsit is adó szakács azon dolgozik, hogy valami szokatlannal lepje meg vendégeit. De vannak, akik más úton járnak.

2011. február. 15. 11:35 hvg.hu Shake

Megvan a Coca-Cola szupertitkos receptje – állítja egy oldal

Egy 1979-es forrásra hivatkozik a lakat alatt őrzött Coca-Cola-recept állítólagos leleplezője. Egy amerikai weboldalon hozták nyilvánosságra a hozzávalók eddig ismeretlen arányait.

2011. február. 14. 21:00 Kovács Gábor Gasztro

Milyen sört főznek a trollok?

Amikor a múlt század nyolcvanas éveiben a házi sörfőzés jegyében valóságos sörforradalom bontakozott ki az USA-ban, senki sem gondolta volna, hogy az amerikaiak leglelkesebb követői Európában az olaszok lesznek.

2011. február. 14. 17:38 hvg.hu Gasztro

Máris kinyíltak a pinceajtók

Badacsonyban és környékén már kinyíltak a pinceajtók, hogy a borkedvelő közönség tél végén, kora tavasszal is élvezhesse a hegy levét.

2011. február. 14. 15:20 -gy- Gasztro

Új bolondéria: üzenet a süteményben

Új bolondéria ütötte fel a fejét: szerencse süti bármely alkalomra, testre szabott üzenettel.

2011. február. 11. 19:00 Rapp Eszter Gasztro

A hét receptje: Vaníliás túróhab málnazselé ágyon

Erre a hét végére egy igazán különleges desszertet választottunk. Ha idáig nem sikerült volna, ezzel biztosan elkápráztatjuk szeretteinket.

2011. február. 11. 18:16 Gasztro

Valentin-napi italfesztivál

Nagyszabású eseményen ismerkedhetnek meg az italok világával azok, akik szakmabeliként vagy akár vendégként, fogyasztóként többet szeretnének tudni a kávé- és bárkultúra fortélyairól.

2011. február. 11. 11:19 Krisztina O'Brien Gasztro

Hol vannak New York legkoszosabb éttermei?

New York a nagy kohó, az amerikai álom megtestesítője, amelyről hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy csak csupa csillogás. Ráadásul a világ talán egyetlen olyan városa, ahol egy kiadós séta alatt végig kóstolhatjuk a világ legtöbb konyháját. Szinte minden második portál egy étteremé, a közte lévő kapualjban étkezde, előtte-utána utcai büfé, de legalábbis egy sarki hot-dog árus.

2011. február. 10. 11:04 Gyimesi Zsuzsa -Tóth Sándor Gasztro

A vodka történelmet ír

Ki merné vitatni, hogy ha van országnak emblematikus itala, akkor Oroszországé a vodka? Történelmet írnak, politikát csinálnak vele. Pedig csak főzik és isszák.

2011. február. 10. 05:19 MTI Gazdaság

Hiány lesz az idén soproni borból

A térségben az utóbbi évek legkisebb termését szüretelték az ősszel.

2011. február. 09. 19:00 hvg.hu Gasztro

Videó: a Klauzál téri Kádár kifőzde titkai

A Klauzál téri Kádár kifőzdében jártunk, ahol a tulajdonossal, Orbán Sándorral beszélgettünk a múltról, a törzsvendégekről, majd megnéztük, hogyan készül a híres sóletjük.

2011. február. 08. 22:05 life-style.hu Gasztro

A legjobb receptek reggelizéshez

Mivel a reggel sokunknak már az időzített ébresztés miatt is döcögősen indul, hajlamosak vagyunk a reggelizést is a lehető leggyorsabban elintézni. Pedig érdemes a napot egy tápláló és persze finom fogással indítani, megmutatjuk a legjobb reggeliket, receptekkel együtt.