Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Gasztronómia

HVG Könyvek HVG Könyvek

Hogyan készítsünk házilag tonikszirupot?

A kézműves tonikszirupok felfedezése a legizgalmasabb esemény, ami a gin világát az utóbbi évtizedben felkavarta. Cikkünkben Aaron Knoll Gin című könyvéből mutatunk be egy receptet.

Dobos Emese Zhvg

"A fenntartható vendéglátás legfontosabb lépése, hogy kezdjék el"

Az étterembe járók igénye megnőtt az egészségesebb és környezetet kevésbé terhelő ételekre, ráadásul a koronavírus-járvány most lökést adott olyan szemléletváltásnak is, mint az alapanyagok helyi termelőktől beszerzése. Ezekről, vagyis a zöld vendéglátásról beszélgettünk Szabó Eszterrel, a Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetőjével, és Patai Zoltánnal, a NetPincér ügyvezetőjével.

Gergely Márton hvg360

Fördős Zé: "Nem szégyellem, látom benne az üzletet"

"Visszanézve micsoda baromság, hogy híresek leszünk és meg fogunk élni abból, ha az öcsém videót készít a főzéseimről" – mondja Fördős Zé, akit 35 éves koráig olyan lámpaláz gyötört, hogy sosem hitte volna, hogy mások előtt szerepelni fog. Milyen felelősséggel jár az ismertség? Kell-e egészségesen főzni? Állást kell-e foglalni közéleti kérdésekben? És mi jó lehet egy világjárványban? Portréinterjú az RTL műsorvezetőjével.

1
21 22 23 24 25
53
Budapesten is vannak, akik vödörrel locsoltak húsvétkor

Budapesten is vannak, akik vödörrel locsoltak húsvétkor

Elárvult a világ – írta Karácsony Gergely a pápa halálára, egy idő után Orbán Viktor is posztolt

Elárvult a világ – írta Karácsony Gergely a pápa halálára, egy idő után Orbán Viktor is posztolt

Meghalt Ferenc – a pápa, aki lezárt egy korszakot és valami újat hozott

Meghalt Ferenc – a pápa, aki lezárt egy korszakot és valami újat hozott

Vannak jelek, amelyek árulkodhatnak arról, kiket tekintett lehetséges utódjának Ferenc pápa

Vannak jelek, amelyek árulkodhatnak arról, kiket tekintett lehetséges utódjának Ferenc pápa

Ferenc pápa a saját temetésével is a rendhagyó utat választotta

Ferenc pápa a saját temetésével is a rendhagyó utat választotta

Ápolója elmondta, hogyan teltek Ferenc pápa utolsó órái

Ápolója elmondta, hogyan teltek Ferenc pápa utolsó órái

A Fertő tónál azt csicsergik a madarak, hogy az ember már most elkezdte érteni az állatokat

A Fertő tónál azt csicsergik a madarak, hogy az ember már most elkezdte érteni az állatokat

„Nem voltam igazán feleség típus” – válásról és az elmaradt gyerekvállalásról is beszélt Kovács Kati

„Nem voltam igazán feleség típus” – válásról és az elmaradt gyerekvállalásról is beszélt Kovács Kati

A kanadaiak majdnem fele csatlakozna az EU-hoz, de hiába

A kanadaiak majdnem fele csatlakozna az EU-hoz, de hiába

A címlapról ajánljuk