Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#fánk

T.S. Élet+Stílus

A cronutkirály lett a világ legjobb cukrásza

Az idén Melbourne-ben rendezett nemzetközi gasztrogálán – ahol bejelentették a világ 50 legjobb éttermének és szakácsának rangsorát – ismét kiosztották a legjobb cukrásznak járó címet is. A elismerést Dominique Ansel, a croissant és az amerikai fánkot (doughnut) összeházasító „cronutkirály” vehette át.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes fánkok a világból - recept

Van, ahol karnevál, nálunk leginkább farsang. Egy biztos, nem telhet el fánk nélkül. A vidám, télűző mulatozások egyben a nagy evések-ivások időszaka is.Ne is próbálkozzunk ilyenkor a fogyókúrával.

-gy- Gasztro

Így készül a latkesz - recept

A Hannuka – vagyis a Fény ünnepe – egyike a zsidó vallás kevés örömünnepének. Ezekben a napokban sorra lobbannak fel a menorában a gyertyák lángjai, hogy emlékeztessenek a csodára: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején. Latkesz, fánk, csöröge és más, bő olajban sült finomság kerül ilyenkor az asztalra.

Csíki Sándor Gasztro

Világ fánkjai egyesüljetek! - recept

Az olyan, már a középkorban is készített süteményfajták, mint a pogácsa, a lepény, a béles, és a fánk is, a hiedelemmel ellentétben, nem a szegények konyháiból kerültek ki. Éppen az értékes zsír használata miatt, eleinte csak a gazdagok asztalán fordultak elő. Szerencsére idővel kigurultak a nép közé, és meghódították a világot.

MTI Gasztro

Degeszre ehetjük magunkat fánkkal Nagykanizsán

Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is tízezreket várnak a nagykanizsai országos fánkfesztiválra, amelyre külföldi fánkkészítők is érkeznek. A rendezvény február 28-án és március 1-jén lesz, a programban karneváli felvonulás, álarckészítő-verseny és kiállítás is szerepel.

Haulitus Anikó Gasztro

Mire jó a muffin sütőforma? - recept

Van már évtizede is, hogy kitört a muffinláz, és aki csak tehette, beszerezte a spéci sütőformát szenvedélye tárgyának ideális megtestesítésére. Mára sok háztartásban porosodik legalább egy, külön erre a sütire kialakított, több lyukú alkalmatosság. Mit kezdjünk vele, ha már új időknek új szele fúj a konyhában?

-gy- Gasztro

Üt a cronut órája - de mi ez?

Alig több mint két hónapja tört ki a járvány New York-ban, de a hírek szerint mostanra Berlint épp úgy megfertőzte, mint Singapurt. A kórokozót Dominique Ansel cukrász szabadította a világra.

hvg.hu Gasztro

Fánkfanatikusok fesztiválja

Évről évre a saját rekordjuk megdöntésére készülnek ilyen tájt a nagykanizsaiak. Kedvenc versenyszámuk: a fánksütés.

-gy- Gasztro

Receptek az utolsó nagy zabáláshoz

Meg vannak számlálva a napjaink, de nagyon. Itt a hamvazó szerda, és még egy utolsó mentsvár a zabáló, avagy torkos csütörtök. Mi meg majdnem elfelejtettünk fánkot sütni.

1 2 3
A fideszesek is megszavazták Szentendrén, hogy kérjék a szolidaritási adó csökkentését

A fideszesek is megszavazták Szentendrén, hogy kérjék a szolidaritási adó csökkentését

A Harcosok klubja után itt a Nem tart örökké

A Harcosok klubja után itt a Nem tart örökké

A 135 bátorból 20, köztük a fél kormány nem adta a nevét Orbán üldözési törvényéhez: vajon enyhének vagy túlzónak találják?

A 135 bátorból 20, köztük a fél kormány nem adta a nevét Orbán üldözési törvényéhez: vajon enyhének vagy túlzónak találják?

4,7 milliárdos profitot hozott a Rossmann, mielőtt jött Nagy Márton az árrést szabályozni

4,7 milliárdos profitot hozott a Rossmann, mielőtt jött Nagy Márton az árrést szabályozni

Kíváncsi, hol tart az autóipar?

Kíváncsi, hol tart az autóipar?

Meglódult 2024-ben a legnépszerűbb TikTok-duó, 2,5-szeresére nőtt a bevételük

Meglódult 2024-ben a legnépszerűbb TikTok-duó, 2,5-szeresére nőtt a bevételük

Videón az izraeli szuperlézer, repülés közben szedi le az ellenséges drónt

Videón az izraeli szuperlézer, repülés közben szedi le az ellenséges drónt

Története során először fizetett osztalékot a 2Rule gyártója

Története során először fizetett osztalékot a 2Rule gyártója

Ha Orbán vagy Karácsony nem húzza félre a kormányt, közlekedési apokalipszis jöhet Budapesten

Ha Orbán vagy Karácsony nem húzza félre a kormányt, közlekedési apokalipszis jöhet Budapesten

A címlapról ajánljuk