Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#sor

MTI Tech

Miért szeretjük a sört?

Müncheni élelmiszerkémikusok rájöttek, hogy az ember a nyelv mely érzékelőivel észleli, és hogyan dolgozza fel a sör keserű ízét.

MTI Itthon

Sok sört lopnak Szolnok megyében

Új kihívást találtak az utóbbi időben a tolvajok Jász-Nagykun-Szolnok megyében, legalábbis az elmúlt hetek rendőrségi jelentéseiből így tűnik: számos szolnoki sörlerakat, vagy a Jászkisér határában lévő szarvasgomba-tenyészet kifosztása mindennapossá vált.

Vétek György Gasztro

A tejesember söre

Bő ötven évvel ezelőtt a belga sörfőzők szinte észre sem vették, de majdnem megfeledkeztek a több évszázados múltra visszatekintő búzasörükről. Szerencsére azonban jött egy tejesember, aki figyelmeztette őket.

Vétek György Gasztro

Nyaljunk sört!

Pár évvel ezelőtt még csak eszement divathóbortnak tűnt, mára azonban valóság lett. Lehet, hogy a sörfagylalt lesz 2009 nyári slágere?

Vétek György Gasztro

A világ legdrágább sörei

Nincs az a borkedvelő, aki csillogó szemmel, lelkesedve ne tudná hosszan fejtegetni, miért kerülhet egy palack borritkaság akár pár százezer forintba is. De az, hogy egy üveg sör húszezernél is többet kóstáljon, mégpedig bolti áron, bizony még újgazdagéknál is kiveri a biztosítékot.

Vétek György Gasztro

Igyál még egyet, és fogd a nyuszira!

A regionalitás és szezonalitás – vagyis jórészt abból főzni, ami a környéken és pont akkor épp megterem – a mai gasztronómiában trend, az elmúlt évszázadokban viszont életforma volt. És nem volt ez nagyon másként a sörfőzők esetében sem, akik az évszakok változásait követve más és más söröket főztek . A különböző ünnepek pedig különböző sörök készítésére ihlették őket.

Itthon

Mit főznek bele a gyárak a sörünkbe?

Mitől savanyú néha a kocsmai sör? Jót tett-e a multicégek megjelenése a hazai iparnak, s isszuk-e még a sörnek látszó import bóvlikat? Hogyan válasszunk, ha jó sört akarunk inni, s egyáltalán mi kerül a gyártás során a habzó italba? A hvg.hu gigantikus gyárban járt, kisüzembe látogatott, szakembereket faggatott, választ ad a kérdésekre.

1
38 39 40 41 42 43 44
Alaposan bevásároltak az amerikaiak autókból még a vámok előtt

Alaposan bevásároltak az amerikaiak autókból még a vámok előtt

Zebrák, poloskák és más állatfajták: a ragadozókat is kiengedik Orbán állatkertjéből

Zebrák, poloskák és más állatfajták: a ragadozókat is kiengedik Orbán állatkertjéből

Ötször gyorsabban emelkedtek a bankszámlaköltségek hazánkban, mint az euróövezetben

Ötször gyorsabban emelkedtek a bankszámlaköltségek hazánkban, mint az euróövezetben

Simor András: Följebb kellene keresni az MNB-botrány felelőseit

Simor András: Följebb kellene keresni az MNB-botrány felelőseit

Lakberendezési thriller – Kritika Steven Soderbergh kémfilmjéről, a Fekete táskáról

Lakberendezési thriller – Kritika Steven Soderbergh kémfilmjéről, a Fekete táskáról

Rászabadult a mesterséges intelligencia a Wikipédiára, a hatása már érezhető

Rászabadult a mesterséges intelligencia a Wikipédiára, a hatása már érezhető

Kilépett „óellenzéki” pártjából Szombathely polgármestere és három alpolgármestere

Kilépett „óellenzéki” pártjából Szombathely polgármestere és három alpolgármestere

Már egy hét sincs, és jön az év állásbörzéje - ne maradj le róla! 

Már egy hét sincs, és jön az év állásbörzéje - ne maradj le róla! 

Hadházy Ákos üzent a zebrás hídfoglalás után: Ha ez nem volt elég Orbánnak, jövő kedden legyünk még többen

Hadházy Ákos üzent a zebrás hídfoglalás után: Ha ez nem volt elég Orbánnak, jövő kedden legyünk még többen

A címlapról ajánljuk