Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#sor

MTI Tech

Miért szeretjük a sört?

Müncheni élelmiszerkémikusok rájöttek, hogy az ember a nyelv mely érzékelőivel észleli, és hogyan dolgozza fel a sör keserű ízét.

MTI Itthon

Sok sört lopnak Szolnok megyében

Új kihívást találtak az utóbbi időben a tolvajok Jász-Nagykun-Szolnok megyében, legalábbis az elmúlt hetek rendőrségi jelentéseiből így tűnik: számos szolnoki sörlerakat, vagy a Jászkisér határában lévő szarvasgomba-tenyészet kifosztása mindennapossá vált.

Vétek György Gasztro

A tejesember söre

Bő ötven évvel ezelőtt a belga sörfőzők szinte észre sem vették, de majdnem megfeledkeztek a több évszázados múltra visszatekintő búzasörükről. Szerencsére azonban jött egy tejesember, aki figyelmeztette őket.

Vétek György Gasztro

Nyaljunk sört!

Pár évvel ezelőtt még csak eszement divathóbortnak tűnt, mára azonban valóság lett. Lehet, hogy a sörfagylalt lesz 2009 nyári slágere?

Vétek György Gasztro

A világ legdrágább sörei

Nincs az a borkedvelő, aki csillogó szemmel, lelkesedve ne tudná hosszan fejtegetni, miért kerülhet egy palack borritkaság akár pár százezer forintba is. De az, hogy egy üveg sör húszezernél is többet kóstáljon, mégpedig bolti áron, bizony még újgazdagéknál is kiveri a biztosítékot.

Vétek György Gasztro

Igyál még egyet, és fogd a nyuszira!

A regionalitás és szezonalitás – vagyis jórészt abból főzni, ami a környéken és pont akkor épp megterem – a mai gasztronómiában trend, az elmúlt évszázadokban viszont életforma volt. És nem volt ez nagyon másként a sörfőzők esetében sem, akik az évszakok változásait követve más és más söröket főztek . A különböző ünnepek pedig különböző sörök készítésére ihlették őket.

Itthon

Mit főznek bele a gyárak a sörünkbe?

Mitől savanyú néha a kocsmai sör? Jót tett-e a multicégek megjelenése a hazai iparnak, s isszuk-e még a sörnek látszó import bóvlikat? Hogyan válasszunk, ha jó sört akarunk inni, s egyáltalán mi kerül a gyártás során a habzó italba? A hvg.hu gigantikus gyárban járt, kisüzembe látogatott, szakembereket faggatott, választ ad a kérdésekre.

1
38 39 40 41 42 43 44
Szijjártó: Magyarország volt a „Trump előtti Trump”

Szijjártó: Magyarország volt a „Trump előtti Trump”

Szűkszavúan tájékoztatott a Vatikán Ferenc pápa állapotáról

Szűkszavúan tájékoztatott a Vatikán Ferenc pápa állapotáról

Már nem csak járatokat indít Budapestre a legnagyobb kínai magán-légitársaság

Már nem csak járatokat indít Budapestre a legnagyobb kínai magán-légitársaság

A mítoszteremtés veszélyei: a vezető felmagasztalása rontja a vezetés minőségét

A mítoszteremtés veszélyei: a vezető felmagasztalása rontja a vezetés minőségét

Láncfűrészt lengetett a CPAC színpadán Elon Musk

Láncfűrészt lengetett a CPAC színpadán Elon Musk

Magyar nyugdíjasok életkörülményei: hiába a kormányzati dicsekvés, a számok mást mutatnak

Magyar nyugdíjasok életkörülményei: hiába a kormányzati dicsekvés, a számok mást mutatnak

Megmutatta a NAV, hogyan trükköznek a kamionosok a menetíróval – videó

Megmutatta a NAV, hogyan trükköznek a kamionosok a menetíróval – videó

Három busz robbant fel Tel-Aviv közelében, Izrael szerint terrortámadás történt

Három busz robbant fel Tel-Aviv közelében, Izrael szerint terrortámadás történt

Jogerős: néven nevezheti a Forbes a Hell milliárdos tulajdonosait

Jogerős: néven nevezheti a Forbes a Hell milliárdos tulajdonosait

A címlapról ajánljuk