Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#pékáru

hvg.hu Vállalkozás

A pékség, amelyik nem ijedt meg sem a járványtól, sem a drágulástól

Alaposan felkavarta a járványhelyzet a pékségek piacát is, ahol a pillanatnyi visszaesés után újabb és újabb problémákkal kellett szembesülniük a vállalkozásoknak. A Ludwig és Mentesi Kft. 1994 óta gyárt minőségi sütőipari termékeket, pilisszentiváni üzemükben beszéltek arról, mi változott az elmúlt időszakban, és mi vár rájuk a közeljövőben. A hvg.hu kamerái végigkövethették a sütés folyamatát is.

MTI Itthon

Finomabb lehet a kenyér

Az élelmiszerkönyv módosítása miatt markánsabb lehet a pékáruk, elsősorban a kenyerek íze.

hvg.hu Itthon

Így lesznek jobbak a magyar kenyerek

Jobb minőségű kenyerek és pékáruk kerülhetnek a magyar háztartásokba annak nyomán, hogy a Földművelésügyi Minisztérium módosította a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló rendeletet.

Gál Éva Laura Plázs

Dunába lógatták a péket, aki trükközött a kenyér súlyával

Magyarország valaha malomipari nagyhatalom volt, de manapság már alig van mire büszkének lenni. Vajda József, a Pékműhely alapítója szerint napjainkban mindössze öt helyen lehet jó kenyeret kapni az országban, és az is mind Budapesten található. A malmok, pékek világába kalauzoló Imagine Budapest-sétán jártunk.

Máriás Leonárd-Molnár Csaba Vállalkozás

Albán pékek, bukta van?

Bár hivatalosan senki sem közölte, általánosnak tűnik a vélekedés, hogy albán sütőipari érdekeltségeknél razziázott az adóhatóság. A szóban forgó üzleti kör az utóbbi években nagy erőkkel foglalt pozíciókat az ágazatban, ugyanakkor kifejezetten rejtőzködően működik. Konkurenseik szerint a szakmai és jogszabályi előírásokat semmibe véve jelentős versenyelőnyre tesznek szert, de az is igaz, az adócsalás nem csak rájuk jellemző, hanem az egész szektorban elterjedt. Kik is ők, és hogyan működnek?

hvg.hu Vállalkozás

A pékkirály elfoglalja Budapestet

A kilencedik kerületben (Lechner Ödön fasor – Millennium Tower II.) nyitotta meg hatodik üzletét a több mint százéves tradícióra visszatekintő horvát Mlinar pékség. A jövő év végéig összesen 20 üzletet terveznek működtetni Magyarországon.

hvg.hu Gazdaság

Megugorhat a kenyér ára

A pékek 20-25 százalékkal emelnék a pékáruk árát - mondta az InfoRádiónak a Pékszövetség elnöke. Septe József szerint valamekkora áremelés már egy hónapon belül várható lesz.

1 2
Magyar Péter: A világ leggazdagabb miniszterelnöke gyáva kiállni nyílt vitára velem

Magyar Péter: A világ leggazdagabb miniszterelnöke gyáva kiállni nyílt vitára velem

Diákújságírók leplezték le, hogyan kémkednek kínai hallgatók a Stanfordon

Diákújságírók leplezték le, hogyan kémkednek kínai hallgatók a Stanfordon

A Meta saját felügyeleti szerve szerint sem tesz eleget a cég, hogy leszámoljon a csalásokkal – sőt

A Meta saját felügyeleti szerve szerint sem tesz eleget a cég, hogy leszámoljon a csalásokkal – sőt

Első fokon 5 év fegyházat kapott a politikusokat és más közéleti szereplőket halálra ítélő Posta Imre

Első fokon 5 év fegyházat kapott a politikusokat és más közéleti szereplőket halálra ítélő Posta Imre

Ich bin normal – Bödőcs Tibor klippel köszönti a Pride-ot

Ich bin normal – Bödőcs Tibor klippel köszönti a Pride-ot

A fájdalomcsillapítóktól a körömlakkon át a végbélkenőcsig – kiszivárgott Nagy Márton árbefagyasztós gyógyszerlistája

A fájdalomcsillapítóktól a körömlakkon át a végbélkenőcsig – kiszivárgott Nagy Márton árbefagyasztós gyógyszerlistája

„Ennyit ki kell bírni” – megállította a kormány Budapestet, így zajlott a nagy BKK-stop

„Ennyit ki kell bírni” – megállította a kormány Budapestet, így zajlott a nagy BKK-stop

Full extrás V8 biturbó új BMW X5 és X6 érkezett

Full extrás V8 biturbó új BMW X5 és X6 érkezett

„120 millió forintból egy egész falut kapok” – a kormányközeli luxustáskák története

„120 millió forintból egy egész falut kapok” – a kormányközeli luxustáskák története

A címlapról ajánljuk